Begrüßung und Aperitifs ~ Menü siehe unten

Zur Begrüßung und als Aperitifs

 

Murganheira Sekt Vintage Bruto 2006 DOC (Methode Champenoise)

 

Anbaugebiete: Távora-Varosa D.O.C.

Produzent: Sociedade Agricola Comercial do Varosa, S.A.

Farbe: klare Champagnerfarbe

Nase: Aroma rote Früchte

Gaumen: trocken, exquisit, anhaltende Zitrus- und tropische Fruchtnoten. Am Gaumen lebendig prickelnd und cremig, mit guter Säure und einem Hauch Tannin. Im Abgang ist er harmonisch, elegant und lange präsent. Ein seltener und unnachahmlicher Sekt.

Rebsorten: Pinot Noir

Lagerung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens sechs Jahre in der Flasche.

Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5%, Gesamtsäure 7,2 g/l, Restsüße 4-7,5 g/l

 

Flasche 0,75l / 42,80€

 

 

Raposeira Sekt Reserva Bruto 2008 DOC (Methode Champenoise)

 

Anbaugebiete: Beira Interior D.O.C.

Produzent: Caves da Raposeira, S.A.

Farbe: leicht und kristallklar zitronenfarbig

Nase: fruchtig, mit Apfelnote

Gaumen: trocken, zart, fruchtig und ausgewogen

Rebsorten: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio Real

Lagerung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens drei Jahre in der Flasche.

Analytische Information: Alkoholinhalt von 12%, Gesamtsäure 5-6 g/l, Restsüße 7 g/l

 

Glas 0,1l / 4,20€ --- Flasche 0,75l / 20,10€

 

 

WEITERE SEKTANGEBOTE FINDEN SIE IN UNSERER WEINKARTE. 

 

Aperitifs

Sekt Aperol

 Glas 0,1l / 4,20€

 

Martini Bianco, d’Oro oder Rosso

 Glas 0,5l / 3,90€

 

Campari Bitter mit Soda

 Glas 0,4l / 4,50€

 

Campari Bitter mit Orange

 Glas 0,4l / 4,90€

 

Pernod

 Glas 0,4l / 4,90€

 

Sherry Dry oder Medium

 Glas 0,5l / 3,90€

 

Casa Santa Eufémia Tawny, Ruby oder White Port

 Glas 0,5l / 3,80€