Liebe Gäste, wir senden herzliche Ostergrüße
an Sie und Ihre Familie!
An den Tagen der Ostersonntag und Ostermontag
bieten wir exklusive Menüs zur Auswahl an. Es wäre uns
eine Freude, Sie als unsere Gäste zu begrüßen und
Sie in einer persönlichen Atmosphäre zu verwöhnen.

  Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
    und Vorbestellung!
    Überlassen Sie uns das Kochen!!!

    Zur Auswahl stehen folgende Menüs
  

  Menü 1

*
    Frühlingssalat- verschiedenen Blattsalat,
    knackige Radieschen und Avocado Würfel
    auf Tomatenvinaigrette
**
Skrei-Winterkabeljau Loins auf der Haut gebraten
mit Paprika Sahnesauce dazu Frühlings
Gemüse und Kräuter Kartoffeln
***
Pastel de Nata (portugiesische Puddingtörtchen)
mit Heidelbeere-Buttermilch
Eis, garniert mit frischen Beeren

Menü 2

*
Feine Fischsuppe
nach „Art des Hauses“
**
Gebratene Medaillons vom Weideschafrücken
an Portwein-Thymian-Jus mit Bohnen
Bündchen und Drilling-Rosmarinkartoffeln
***
Pastel de Nata (portugiesische Puddingtörtchen)
mit Heidelbeere-Buttermilch
Eis, garniert mit frischen Beeren

Menü Preis 48,70 €

Menü 1 Preis mit Wein 69,60 €

Menü 2 Preis mit Wein 69,20 €

Alternative:

Zartes Kalbsschnitzel gegrillt verfeinert mit geschmolzene
Zitrone-Butter dazu Frühlings Gemüse und Drilling-Rosmarinkartoffeln

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce         
dazu Frühlings Gemüse und Drilling-Rosmarinkartoffeln

Ragout von grünem und weißem Spargel mit geschmorte
Kirschtomaten und Drilling-Rosmarinkartoffeln



Unsere Wein empfehlung

Sekt Raposeira Reserva Brut aus Portugal
Nase: leicht, fruchtig mit Apfelnoten.
Gaumen: trocken, fein, fruchtig und ausgewogen.
Preis:  0,1 L 4,70 €,    Fl. 21,80 €

Weißwein Monte Cruz Antão Vaz
 aus Alentejo Portugal
Nase: Aromen von Zitrusfrüchten,
eingehüllt in feine Toastnoten.
Gaumen: trocken, elegant und ausgewogen
mit langem und frischem Abgang.
 Preis:  1/8  6,30 €,    1/4  11,70 €,    Fl. 33,90 €

Rotwein Monte Cruz Syrah aus Alentejo Portugal
Nase: reifen dunklen Beeren und Gewürzen.
Gaumen: trocken, vollmundig, ausgewogen
mit einer guten Struktur, lang im Abgang.                            
Preis:  1/8  6,10 €,    1/4  11,30 €,    Fl. 32,50 €

Portwein Casa Santa Eufémia
Tawny DOC Douro-Cima Corgo
Farbe: Rot mit goldfarbenen Tönen.
Nase: von getrockneten Früchten mit elegeanten
Noten von Kaffee und Kokosnuss.
Gaumen: Im Gaumen präsentiert dicht und anhaltend.     
Preis:  5cl  4,40 €

Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung

Reservierung für den Tag bitten wir
unter Tel:  07082/793614
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Ihr Ostermenü?

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Ostergeschenk für Ihre Liebsten?

Bitte bleiben Sie Gesund.
Ihre Familie Batista

WEIHNACHTEN im SCHLOSS RESTAURANT
Liebe Gäste und Freunde des Schloss Restaurants,
bald ist es so weit: Weihnachten, das „
Fest der Liebe“ steht vor der Tür. 2023

Unsere festlichen Weihnachtsmenüs
am 25. und 26.12.2023

In diesem Jahr freuen wir uns ganz besonders Sie persönlich begrüßen
zu dürfen. Lassen Sie an diesen Tagen Ihren Stress und Ihre Hektik
zuhause und genießen Sie mit Ihrer Familie, Ihren Freunden oder dem
engsten Bekanntenkreis gemütliche Stunden bei einem guten Glas
Wein und einem kulinarischen Essen.
Wie jedes Jahr bitten wir um frühzeitige Reservierung.
An Weihnachten (ausgeschlossen Heiligabend)
bieten wir Ihnen folgende exklusive
Weihnachtsmenüs zur Auswahl an:

Weihnachtsmenü 1

*
Portwein Tawny Casa Santa Eufémia 5 cl

Cremige Kartoffel-Maronensuppe mit Blätterteigbäumchen

**
Rotwein: Monte Cruz Syrah  1/4

Knusprige Gänsekeule in Trauben-Portweinsauce,
dazu Romanesco-Karottengemüse und Kartoffelgratin

***
Moscatel de Setúbal  5cl

Weihnachten-Traum“ Frischkäse-Törtchen an Karamellsauce
garniert mit Brombeeren und Feigen

 Preis ohne Weine 48,50 €
Preis mit Weine 68,60 €

Alternative zu dem Hauptgericht:

Gegrilltes Rumpsteak (dry Age) mit Pfeffer-Kräuterbutter,
Romanesco-Karottengemüse und Kartoffelgratin

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce
Romanesco-Karottengemüse und Kartoffelgratin

Gemüse-Türmchen mit frischem mediterranem Gemüse,
goldene Kartoffelscheibe und Fetakäse, dazu Kräutersahne-Sauce

Weihnachtsmenü 2

*
Portwein: Tawny Casa Santa Eufémia 5 cl

Süße Birne, Walnüssen und würziger Gorgonzola
auf Knackiger Feldsalat

**
Weißwein: Horácio Simões Tradicão 1/4

Wolfbarschfilet auf der Haut gebratenen auf einem Bett
aus Romanesco und Karotten dazu Petersilienkartoffeln
und Krabben-Schaumsauce

***
Moscatel de Setúbal  5cl
Weihnachten-Traum“ Frischkäse-Törtchen an Karamellsauce
garniert mit Brombeeren und Feigen

 Preis ohne Weine 48,50 €
Preis mit Weine 69,70 €

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Bitte bleiben Sie Gesund.
Ihre Familie Batista