Silvester 2023

Silvester 2023

 

Ein Silvester-Menü mit drei Gängen verkürzt
die Wartezeit bis Mitternacht.

Stoßen Sie mit uns zum Jahreswechsel mit einem Glas Sekt.
Hierzu stehen Ihnen verschiedene
kulinarischer Speisemenüs zur Auswahl.

 

VERSCHIEDENE SIVESTERMENÜS

 

Silvestermenü 1

Aperitif


White Port Tonic, Erfrischend-fruchtig lecker

*
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch garniert mit Korianderblätter

**
Weißwein Horácio Simões Tradição 1/4  Rebsorten: Sémillon

Duett von Kabeljau-Loins und Garnele auf eine Nudelnest
dazu grüne Spargel und Dill-Senfschaum

***
Portwein Tawny  5cl

Pistazien-Creme-Törtchen auf
betrunkenen Beeren


Preis ohne Weine 55,00 €
Preis mit Weine 78,70 €

 

Silvestermenü 2

Aperitif


White Port Tonic, Erfrischend-fruchtig lecker

 *

Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse
an Balsamico Dressing

**
Rotwein Monte Cruz, 2014 1/4 Rebsorten: Syrah

Medaillon vom Rinderfilet an Portweinjus serviert mit Knuspriger
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und wilde Brokkoli

 ***
Portwein Tawny  5cl
Pistazien-Creme-Törtchen auf
betrunkenen Beeren
 

Preis ohne Weine 55,50 €
Preis mit Weine 77,60 €

 

 

Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung

Reservierung für den Tag bitten wir Sie nur über Email oder unter  07082/793614